Самое праздничное блюдо у индийцев - это бирьяни. Приготовь бирьяни - и больше можно ничего не готовить😆. Так как оно очень вкусное и сытное 😀
Сначала готовится карри из замаринованного с вечера мяса, курицы или креветок (у нас креветки). Отдельно варится рис Басмати, который предварительно можно немного обжарить в масле, чтобы он был рассыпчатым. Рис варят до полуготовности. Затем, рис и креветки выкладывают слоями в одну ёмкость, плотно накрывают крышкой и оставляют томиться на самом слабом огне, за это время рис доходит.
В Индии подают бирьяни с райтой - подливкой из взбитого йогурта с луком и свежим чили.
На мастер-классе Бину вас научит готовить настоящий Бириани и не только, а ещё фиш карри, конечно же индийские лепешки, а также закуски из овощей - пакоры и знамениты масала-чай! В конце мастер класса Вы сможете насладиться дегустацией приготовленных блюд!
✅Условия:
- Цена участия - 2000 руб.
- Заранее записаться по номеру - +7 (987) 044 08 66
Дата - 1 апреля 2023 г. (суббота)
Время - с 13:00 по 17:00
Адрес - Софьи Перовской ул. 29в
